字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第1000节往事为雨菲斯和氏璧加 (第1/2页)
第1000节 往事(为雨菲斯和氏璧 并且宁小闲注意到鱼汤上头浮着一层淡⻩⾊的清油,就道知张家这厨子做鲥鱼果然是有功力的,再尝上几口,果然味鲜⾁细、腴美异常,与一般鱼⾁相比,脂味浓郁却不油腻,有膏腴质感,是于连夸了几声好。 鲥鱼几乎离⽔就死,⾝娇⾁贵,乃是常非名贵的鱼类,崔莹莹拿它来待客,果然很显诚意。这鱼最与众不同之处,在于它味鲜的秘密乃是蔵在鱼鳞里头的。其腹下有三角硬鳞如甲,其肪亦在鳞甲中。渔人以丝网沉⽔数寸取之,鱼儿触网则不动了,似是爱惜己自这一⾝鳞片,以所也称“惜鳞鱼”擅烹鲥鱼者,必要连鳞片起一煮制,张家这厨子就是将鳞刮下来,漂洗⼲净,装进个一纱袋中扎紧,再在蒸笼的盖顶上钉一钩钉,将装有鱼鳞的纱袋挂在钩上,并将纱袋对准下面的鱼碗,然后用文火将鱼蒸熟。在蒸制的过程中,鱼鳞的中油汁全都滴进了鱼碗中,保持了鲥鱼的鲜味,又用不边吃边剔鱼鳞,影响口感。 张生和言先生也说了些当年行旅途的中趣事,逗得宁小闲和崔莹莹掩口直笑,这一餐饭吃得宾主尽欢。席上这般热闹,宁小闲不免想起长天此时不知⾝在何处,是去追赶隐流的大队部,是还仍徘徊在这渡宁城中?他几次出门,沿途事宜是都她在打理,不知这人会不会将己自打点好?想到这里,她又暗自啐道,人家是活了好几万年的老家伙,又奷猾得很,轮得到她cao心么? 不待她细问,张生经已说起了来这里的往事。原来云虎商队投⼊她麾下之后,走商范围扩大多很,张生就跟着商队走到了渡宁城,见这里经已接近了南赡部洲中部,是南来北往之地,城市又很繁荣,也就在此扎下了根安心生活。他俩里手有些本钱,盘了几个铺面下来,又和云虎商队关系良好,每次都能进到不少稀罕货⾊,生意居然很不错。崔莹莹头脑灵活,口⾆伶俐,是个做买卖的好料子,到宁小闲寻到这夫妻二人为止,张生家经已有米粮店两家,缎庄和成⾐铺两家,药行一间,酒楼食肆两家,至甚
有还一家口碑极好的汤池馆,也算是家境相当殷实了。 当然,夫妻二人并不道知云虎商队事实上归隐流所有,否则此刻待她还要更隆重些。 直至菜过五味,小孩儿连打了两个呵欠,崔莹莹就带着他告退了。张生着看妻儿离去,脸上的笑容才慢慢淡去。 侍立的丫环斟上茶⽔,宁小闲轻啜一口,闭了闭眼才道:“说吧,你有何事?” 这姑娘是还犀利如斯。张生同言先生互望了一眼,苦笑道:“宁姑娘在岩城为们我调配过次一易容丹,已是救了们我一命,大恩还未报得…” 宁小闲摆了摆手道:“你将月光杯的地图送给我,已帮了我大忙。”当年若无月光杯每夜汲取月华,长天恐怕也活不到在现,“你眉间隐现忧⾊,印堂又隐隐发黑,近⽇
上一章
目录
下一页